Kolejna słodka przekąska w wydaniu świątecznym. Piernikowy chlebek bananowy Składniki: 2 banany, 1/3 szklanki oliwy, ½ szklanki miodu, 2 jajka, ¼ szklanki mleka, 1 i ¾ szklanki mąki orkiszowej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, pół łyżeczki przyprawy do pierników. Piekarnik rozgrzej do 165 stopni. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Banany zblenduj z jajkami i […]
Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych pierniczków. Przepis do wypróbowania przed nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia! Ciastka piernikowe Składniki: ¾ szklanki miodu, 1 i ¼ szklanki brązowego cukru, 3 i ½ szklanki mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka cynamonu, 2 łyżki przyprawy do piernika, 2 jajka, 3 kropelki olejku pomarańczowego. Lukier: 2 szklanki cukru pudru, 4-5 łyżki […]
Pyszna i zdrowa przekąska z dodatkiem wyjątkowego miodu słonecznikowego. Miodowe ciasteczka osiane Składniki: 1 szklanka mąki, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 1 i 1/4 szklanki płatków owsianych, 3/4 szklanki otrębów, 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych, 1/2 szklanki roztopionego masła, 1/2 szklanki brązowego cukru, 1 jajko, 1/4 szklanki miodu […]
Nasz przepis na smaczny, nieskomplikowany i jednocześnie niebanalny deser. Miodowo-maślany placek z borówkami Składniki: 2 szklanki mąki, 1/3 szklanki mąki migdałowej, 1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 g miękkiego masła, 1 i 1/4 szklanki cukru pudru, 2 jajka, 2 żółtka, 4 łyżki miodu wielokwiatowego Wcinaj Miód, 3/4 szklanki mleka, 1 szklanka borówek, cukier […]
Doskonałe naturalne orzeźwienie na upalne letnie dni! Lemoniada tymiankowa Syrop miodowo-tymiankowy: pół szklanki cukru,1 szklanka wody,6 gałązek tymianku, kilka łyżek miodu tymiankowego (w zależności od upodobania do słodyczy). Lemoniada: 1 i 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (około 5 cytryn), 5 szklanek wody. Do dekoracji dodatkowe plasterki cytryny i gałązki tymianku oraz kostki lodu. […]
Naturalnie słodzone lody wykonane z kilku prostych składników i – co ważne – bez dodatku rafinowanego cukru. To domowa wersja i chyba bardzo podobna, oryginalnych lodów miodowo-waniliowych firmy Häagen-Daz, które niestety zostały wycofane! Lody o smaku miodowym Składniki: 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%, 1 i 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki miodu, 1/2 łyżeczki […]
Sezon na grillowanie rozpoczął się już kilka tygodni temu – na początku maja, czyli wtedy, gdy po długiej zimie wyraźniej dało się poczuć ciepłe promienie słońca. A zima w tym roku wyjątkowo dała nam popalić… Tymczasem w naszych kulinarnych podróżach spróbujemy dziś połączyć nasz rodzimy zwyczaj grillowania z nieco bardziej egzotycznymi klimatami 🙂 Zapraszamy! Grillowany […]
Dziś kolejny przepis z cyklu „Miody w kuchni”. Tym razem danie dla miłośników mięs i połączeń, które mogłyby niektórym wydawać się nietypowe. Mięso drobiowe i pyszny, lekko słodki i delikatnie kwaśny sos pomidorowo-miodowy to zestawienie kojarzące się z kuchnią azjatycką, jednak w naszym wydaniu na stałe może zagościć na polskich stołach. Udka w sosie pomidorowo-miodowym […]
Szklanka wody z miodem i cytryną na czczo o poranku to jeden z najlepszych sposobów na zapewnienie sobie energii na cały dzień oraz najlepsze wsparcie dla naszego organizmu. Ten pyszny, orzeźwiający napój wypity tuż po przebudzeniu może zdziałać cuda dla naszego zdrowia, więc warto wprowadzić taki rytuał do naszej codzienności. Poznajmy przepis na jego przygotowanie! […]
Coraz częściej spotykamy w mediach określenie „slow food”. Co ono znaczy i niesie ze sobą? Wyjaśnijmy sobie na samym początku o co właściwie chodzi w ruchu slow food.
