Miód jesienny (Miel De Maquis D’Automne) z pasieki Apa Nera z Korsyki. Pasiekę prowadzą Remi i Caroline Fouilloud z Fontanone Di Vignale. Miody z ich pasieki są objęte Chronioną Nazwą Pochodzenia na szczeblu europejskim. Gwarantuje to, że pochodzą z nektarów i / lub spadzi zbieranych przez pszczoły typu korsykańskiego na spontanicznych i naturalnych zespołach roślin występujących na wyspie (z wyjątkiem gajów cytrusowych). Miody te są kontrolowane regularnie, a pasieki są pod nadzorem organizacji certyfikującej.
Miód jesienny jest zbierany od wybrzeża po góry w listopadzie. W smaku wyraźnie dominuje nektar drzewa truskawkowego, nazywanego chruściną jagodną. Ten, kto spróbował kiedyś miodu z drzewa truskawkowego bez trudu rozpozna jego gorzki, mocny, piekący smak. To miód dla osób lubiących tego typu smaki, nie jest to przysmak dla każdego. Pachnie goryczką. Miód dotarł do nas już skrystalizowany.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.