Polska potrafi zaskakiwać swoją przyrodą. W każdym zakątku naszego kraju możemy znaleźć coś niezwykłego. Ekipa Wcinaj Miód! nie osiadła na laurach i postanowiła zdobyć prawdziwy rarytas – spadź jodłową! Zadanie nie było proste. Tego rodzaju miód jest trudny w pozyskaniu. Dlatego wyruszyliśmy w kolejną podróż w poszukiwaniu prawdziwego miodu, a naszym celem stał się Nowy […]
Święta za pasem, a zatem czas rozpocząć świąteczne wypieki! Poznajcie nasz przepis na pierniczki! Przygotowaliśmy je z „małą” pomocą… 😉
Chyba każdemu z nas w przeszłości zdarzyło się po otworzeniu przechowywanego przez dłuższy czas słoika miodu odkryć, że produkt ten zmienił swój wygląd i konsystencję – z lejącego stał się twardszy, grudkowaty i zdecydowanie gęstszy. Być może kiedyś w takiej sytuacji zacząłeś się zastanawiać, czy nie oznacza to, że miód się zepsuł i czy nie […]
O tym, jak pożytecznymi owadami są pszczoły, chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Wszyscy wiemy, że pełnią one niesamowicie ważną rolę w przyrodzie. Ich największą zasługą jest zapylanie roślin – gdyby nie one, prawdopodobnie wiele gatunków zniknęłoby w ogóle z powierzchni ziemi, co oznaczałoby również zmniejszenie się ilości żywności i zubożenie naszej diety. Przyjmuje się, że […]
W ostatnim czasie pogłębiamy swoją wiedzę dotyczącą rodzin pszczelich. Dużo czytaliśmy, konsultowaliśmy się z doświadczonymi pszczelarzami, żeby w końcu poczynić samodzielne obserwacje we własnej pasiece. W naszej pasiece w Kalinówce od niedawna mieszkają dwie rodziny pszczele. W otoczeniu malin, słoneczników i wielu innych roślin nasze pszczoły pracują bez wytchnienia. Za nami pierwsze tygodnie obserwacji tych […]
Pszczoły – chyba każdy z nas wie, jak wyglądają i czym się zajmują te sympatyczne stworzenia. Zazwyczaj jednak nasz zasób informacji na ich temat jest dość ograniczony, a wyobrażenie o nich raczej powierzchowne. Przeważnie nie domyślamy się nawet tego, jak fascynujące prowadzą one życie, jak ogromną pracę wykonują każdego dnia i jak ważna jest ich […]
Jak powszechnie wiadomo, pszczoły to niezwykle pożyteczne stworzenia. Jednak w miarę upływu czasu ich sytuacja na świecie dramatycznie się pogarsza – z roku na rok populacja tych pracowitych stworzeń drastycznie maleje. Pojawia się pytanie: dlaczego? W związku z powyższym konieczne stało się poznanie specyfiki tego zjawiska. W tym właśnie celu australijski naukowiec, profesor Paulo de […]
Trzmiele to bardzo pożyteczne owady, wiedza o których większości z nas jest jednak dość ograniczona. Często nie jesteśmy nawet w stanie prawidłowo rozpoznać tych żyjątek i widząc je, mylnie nazywamy je „bąkami”. Co więc warto wiedzieć o trzmielach? Uporządkujmy informacje. Pochodzenie trzmieli Trzmiele należą do rodziny pszczołowatych. Mimo że na świecie istnieje ich aż 300 […]
Sezon na jagody rozpoczęty, dlatego warto pomyśleć nad ciekawym sposobem na wykorzystanie tych leśnych darów natury! Na początek proponujemy pyszne płatki orkiszowe z jagodami i miodem, które każdy może łatwo przyrządzić we własnej kuchni. Nad ich przygotowaniem nie będziemy musieli zbytnio trudzić się w upalne dni, a z pewnością będzie to pożywne, lecz lekkie śniadanie lub dobry […]
Pszczoły można ratować na wiele sposobów, m.in. sadząc kwiaty i inne rośliny będące pożytkami dla owadów, rezygnując ze sztucznych nawozów i oprysków czy przekazując darowiznę na rzecz instytucji działających w obronie pszczół. Problem wymierania pszczół Najnowsze dane są zatrważające: populacja pszczół na świecie z każdym rokiem drastycznie spada – giną całe pszczele rodziny, niewiele osobników […]