Propolis surowiec od Sądeckiego Bartnika. Propolis to naturalny produkt pszczeli. Ma działanie antybakteryjne, przeciwgrzybiczne, znieczulające. Z surowca przygotowuje się nalewkę propolisową, którą po rozcieńczeniu lub wymieszaniu z miodem stosuje się na wiele dolegliwości.
Kraj pochodzenia: Polska
Przepis na nalewkę propolisową od Sądeckiego Bartnika:
Rozdrobniony propolis umieścić w czystym naczyniu i zalać 76% alkoholem etylowym w proporcji 50 g surowca na 0.25 l alkoholu. Mieszać poprzez potrząsanie przez około 2 tygodnie. Następnie odstawić do momentu wyklarowania się płynu z osadem.
Przepis na nalewkę propolisową z książki „Miód, propolis, pyłek, wosk”, której autorem jest Wolfgang Oberrisser.
300 g kitu pszczelego
1000 g alkoholu o stężeniu 96 %
Rozdrobniony kit pszczeli zmieszać z alkoholem. Roztwór powinien stać co najmniej miesiąc. Często wstrząsać, aby alkohol wyługował propolis. Trzymać z dala od światła. Na dnie słoika pozostanie osad, nad którym znajduje się roztwór. Po miesiącu filtrujemy przez gazę lub filtr do kawy.