Miód pozyskany w pasiece Pana Romualda Piotrowskiego z Kosianki Leśnej. Ta niewielka miejscowość znajduje się w gminie Grodzisk na Podlasiu. Na tych terenach dominuje rolnictwo, stąd też w Kosiance i okolicznych wsiach znajdziemy dużo pól uprawnych, pastwisk i lasów. Wiosną Pan Romuald wystawia swoje pszczoły na różne pożytki, m.in. w lasach, które sąsiadują z polami uprawnymi. Pszczoły zniosły nektar nie tylko z rosnących w lasach wierzb i kruszyn, ale także z rosnącego nieopodal rzepaku.
Miód ten nie ma typowego dla miodu rzepakowego smaku i zapachu. Jest nieco ciemniejszy po krystalizacji i ma bardziej wyrazisty smak, dzięki zawartości nektaru z wierzby. Pszczołom udało się zrobić na prawdę ciekawy miód 🙂
Wiosenne miody polecane są na wzmocnienie organizmu. Stosuje się je w chorobach alergicznych dróg oddechowych – astma, katar sienny, alergiczny nieżyt nosa. Stanowi on cenne źródło energii dla mięśnia sercowego, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn. Jego przyjemny smak docenią także dzieci.