Mamy go! Tegoroczny miód rzepakowy z Pasieki Driada trafił na nasze półki. Pasiekę prowadzi Pan Zbigniew i Pan Hubert Grzegorczykowie – tata i syn. Panowie prowadzą pasiekę w Olszance w województwie lubelskim, wsi niedaleko Krzczonowa. Pasieka liczy kilkadziesiąt rodzin i ma charakter wędrowny. Pszczoły wystawiane były na kilku polach rzepaku w okolicy Olszanki.
Pozyskano miód o jasnożółtej barwie w stanie płynnym i słodkim smaku. Miód rzepakowy krystalizuje szybko i zmienia barwę na mlecznobiałą. Jest to miód o mało wyrazistym smaku, a jego mdły zapach przypomina charakterystyczną woń kwiatów rzepaku.
Miód z nektaru rzepaku ma wyższą zawartość glukozy nad fruktozą. Wpływa to na jego szybszą krystalizację.