Miód mniszkowy dostarcza nam Rodzinna Pasieka Stępień z Bidzin w województwie świętokrzyskim.
Miód mniszkowy jest trudny w pozyskaniu, dlatego też nie należy do najpopularniejszych. Posiada słomkowy kolor oraz słodki smak. Podobnie jak w innych naturalnych miodach, także w jego przypadku zachodzi krystalizacja. W jej wyniku staje się kremowy.
W miodzie mniszkowym znajduje się wiele minerałów i witamin, które wpływają korzystnie na kondycję całego organizmu. Jest pomocny w procesie usuwania toksyn z organizmu, co poprawia funkcjonowanie układu moczowego. Przede wszystkim znakomicie działa na układ trawienny, dlatego polecamy go osobom z problemami nadkwasoty i niestrawności.