Miód mniszkowy z podlaskiej pasieki Romualda Piotrowskiego. Pan Romuald prowadzi rodzinne gospodarstwo rolne w Kosiance Leśnej, a w wolnych chwilach realizuje swoją pszczelarską pasję. Na jego terenie znajdują się duże powierzchnie lasów i pastwisk dla hodowanych przez lokalnych mieszkańców, w tym przez Pana Romualda, krów.
Miód mniszkowy ma jasną barwę, która po skrystalizowaniu nabiera lekko zielonkawego odcienia. Ma delikatny aromat i słodki, łagodny smak.
Po ten rodzaj miodu wiosennego warto sięgać nie tylko ze względu na jego przyjemny smak, ale także by wzmocnić organizm. Ma on dużo łatwoprzyswajalnych związków, w tym witamin, które poprawiają działani naszego organizmu. Miód mniszkowy łagodzi dolegliwości układu pokarmowego, wspomaga pracę wątroby. Pomaga także w pracy mięśnia sercowego, któremu dostarcza niezbęnych węglowodanów.