Miód spadziowy ze spadzi liściastej z Pasieki Driada na Lubelszczyźnie. W czerwcu na lipach w okolicy Olszanki wystąpiła spadź, której pszczoły zniosły na tyle, że powstał miód spadziowy. Ilość jest mocno ograniczona, ale zdecydowanie warto spróbować tego miodu.
Miód spadziowy ma ciemnobrązową barwę w stanie płynnym i intensywny zapach. Miód ten naturalnie krystalizuje, zmieni swoją konsystencję i barwę. Za kilka tygodni będzie różnił się od tego na zdjęciu – zdjęcie zrobione zaraz po odbiorze z pasieki.