Pierzga pszczela z Pasieki Pana Piotra Witkowskiego z Puńska na Podlasiu. Pierzga powstaje w komórkach plastra w ulu, w procesie fermentacji mlekowej, której ulega pyłek kwiatowy. Pierzga, podobnie jak pyłek kwiatowy, posiada właściwości odżywcze, wzmacniające i antybakteryjne. Ma jednak bogatszy skład, który łatwiej się przyswaja przez organizm.
Zaleca się przyjmowanie od 15-30 g pierzgi dziennie, przez okres 3-4 tygodni. Po tym czasie robimy przerwę. Pierzgę warto rozpuścić w ciepłej wodzie i dopiero w takiej postaci ją spożyć.