Ziołomiody to produkty pszczele, które różnią się od miodów sposobem powstania. Pszczoły nie produkują ich z nektaru i spadzi, ale ze specjalnie przygotowanej mieszanki miodu wielokwiatowego i naparu z ziół. Te mało popularne w Polsce ziołomiody pozyskuje Pan Tomasz Zarzycki w swojej rodzinnej pasiece.
Ziołomiód z melisy jest polecany w stanach przemęczenia umysłowego, w problemach reumatycznych i z układem żółciowym. Okaże się pomocny w bezsenności i nerwicy.
Ziołomiody ulegają naturalnej krystalizacji, która trwa około 3 miesięcy.