ostropest

Czas nam mija bardzo szybko. Dopiero co tworzyliśmy naszą stronę, a już mijają cztery lata od otwarcia sklepu. Przez ten czas wiele się nauczyliśmy – to najcenniejsze w prowadzeniu własnej działalności. Nawiązaliśmy współpracę z wieloma osobami, pasiekami, manufakturami. Produkty w sklepie zmieniają się, żegnamy niektóre pasieki, wycofujemy wybrane produkty. Jest jednak jedna pasieka, która towarzyszy nam od początku naszej miodowej drogi – Rodzinna Pasieka Stępień z Bidzin w województwie świętokrzyskim. To już czwarty sezon naszej współpracy i zapewniamy, że nie ostatni!Zobacz więcej

W miarę możliwości, podczas zakupów wybieramy produkty lokalne. Tym samym kierujemy się dobierając asortyment naszego sklepu. Stawiamy na polskie produkty, o jak najbardziej naturalnym składzie. Często odwiedzamy lubelskie targi, gdzie sprzedają mali producenci. Kupujemy też w sieci, próbujemy, myślimy, rozmawiamy w szerszym gronie o wrażeniach.  Każdy z nas ma inne preferencje, ale łączy nas szacunek do ludzkiej pracy. Doceniamy trud rolników, talent rękodzielników, wiedzę o produkcie, jaką może mieć tylko jego producent. Dlatego z przyjemnością odwiedziliśmy plantację wyjątkowych owoców czarnej maliny i porozmawialiśmy z jej właścicielami.Zobacz więcej

Nieodłączną częścią naszej miodowej działalności są wizyty w pasiekach. Najchętniej odwiedzamy pszczelarzy w trakcie sezonu, kiedy pszczoły są na pożytkach. Możemy przekonać się, skąd pochodzą miody, które chcemy wprowadzić do sklepu, w jakich warunkach są pozyskiwane i przechowywane.Zobacz więcej